زیتون دارای چربی و حاوی مواد معدنی گوناگونی از قبیل فسفر، پتاسیم، گوگرد، منیزیم، کلسیم، کلر، مس ، آهن، منگنز و ویتامینهای گوناگون و مهمتر از همه کاروتن می باشد.

مخلوطی از روغن زیتون و سیر رنده شده بهترین داروی دردهای روماتیسمی، عضلانی و عصبی است و اگر این مخلوط را بر ستون فقرات بمالید و ماساژ دهید خستگی را کاملا از بین می برد.

جوشاندن 20 عدد برگ درخت زیتون در 300 گرم آب و نوشیده آن به مدت 15 روز هر روز یک استخوان باعث کاهش فشار خون می شود البته این دستور برای کاهش اسید اوریک خون نیز موثراست. برگهای زیتون برای پایین آوردن قند خون موثر است.

زیتون باعث کاهش چربی خون می شود. از پوست درخت زیتون به عنوان تب بر استفاده می شود. ضما میوه زیتون برای شوره سر و پوسته ریزی سر موثر است. روغن زیتون بهترین ملین برای کسانی که به علت کم کاری کیسه صفرا مبتلا به یبوست می باشند.

 

سیر  خطر حملات قلبی را کاهش می دهد

مطالعات جدید نشان می دهد سیر به میزان قابل توجهی از تشکیل رسوبات چربی در دیواره سرخرگ ها و بروز بیماریهای قلبی عروقی می کاهد.

به گفته پژوهشگران ترکیبات سیر تا 40 درصد تشکیل رسوبات اولیه چرب را کاهش داده و تا 20 درصد از حجم رسوبات کم می کند.

همچنین در سیر ماده ای موسوم به الیسین است که باعث رقیق شدن خون می شود و از تشکیل لخته جلوگیری می کند و میزان کلسترول خون را کاهش می دهد.

 

مصرف چای سکته های قلبی را کاهش می دهد

مصرف چای می تواند میزان سکته های قلبی و به دنبال آن مرگ و میر را کاهش دهد. به گزارش ایسنا محققان دانشگاه هاروارد خاصیت آنتی اکسیدانی ترکیبات خاص موجود در چای بنام Flaronoid را علت اثر محافظتی چای بر قلب و بیماریهای قلبی می دانند.

Flaronoid موجود در چای سبز و سیاه علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدانی می تواند از انعقاد تشکیل لخته های خون جلوگیری کند. کسانی  که چای می خورند در مقایسه با آنهایی که از آن استفاده نمی کنند حملات قلبی کمتری داشته اند.

استفاده کنندگان از چای به میزان 50 درصد کمتر از آنهایی که چای نمی خورند دچار سرطان معده و مری می شوند

 

 

نوشته شده در سه شنبه 90/11/11ساعت 9:59 عصر توسط آیناز نظرات ( ) |